Бадьян Увеличить

Бадьян

Качественная пряность, которая напоминает анисовый, сладко-горький привкус, без приторности. Пряность бадьян хорошо сочетается с другими пряностями: черным перцем, фенхелем, корицей, гвоздикой, имбирем.  Добавляют к изделиям из теста, к фруктовым супам и напиткам, пудингам.